Als Hobbykoch träumt man gerne, probiert aus, sucht nach Besonderem und gestaltet immer wieder neu.
So könnten z.B. unsere Vorstellung bzw. unser Ziel sein:
(Speisen aus dem "Vegetaria", Gut Kerschlach)
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"Die Entdeckung eines neuen Gerichtes macht die Menschheit glücklicher als die Entdeckung eines neuen Sterns!" Brillat-Savarin